Det er med stor begejstring, at vi kan præsentere endnu et nyt køkken på Seaside. Navnet er Sonora og bag står Juan Alvarez og Daniel Matthies. Sammen med deres hold af passionerede, latinamerikanske kokke, fremtryller de simple mexicanske retter med fokus på stor velsmag. Forvent dybe umami-smage, der er resultatet af den tid og kærlighed,…

Torsdag den 4. til søndag den 7. maj. Glæd jer til fire dage fyldt med kulinariske lækkerier, forfriskende cocktails og fantastisk stemning, når vi i næste uge åbner for bordservering på terrassen. Vi har sammensat et program med masser af forkælelse for både smagsløg og ører.  Du kan allerde nu booke bord på terrassen. Men…

Fredag og lørdag fejrer vi forårets pragt og de smukke lyserøde kirsebærtræer, som netop nu blomstrer lige i vores baghave i Langelinieparken. Kom og prøv vores nye cocktail Sakura, nyd terrassen og musik fra både deejays og liveband denne weekend Det må jeg med til

Seaside har netop åbnet et helt nyt køkken, nemlig Al Dente. Hos Al Dente fremtryller Ivan del Sordo og Ricardo Lara udsøgte pastaretter, hvor fremragende råvarer og godt håndværk går op i en højere enhed. De to maestroer blander forskellige typer italiensk mel og grøntssagsekstrakter i deres hjemmelavede pasta, så den får den helt rigtige…

Den 1. marts introducerer vi et helt nyt brunch-koncept. Hver lørdag og søndag vil Patagonia Grill være vært for en delikat buffet bestående af klassiske brunch retter og argentinske specialiteter som medialunas, barbacoa wraps og Black Angus cuvette. En oplevelse for dig med hang til gode råvarer – en ultimativ forkælelse for smagsløgene. Saml dine…

Som noget helt nyt, kan du hver torsdag i januar og februar kigge forbi Seaside til en torsdagstallerken. Vores køkkener sørger nemlig for et veltilberedt aftensmåltid, som både er knivskarpt på smage og pris. Første aften er på åbningsaftenen den 19. Januar, hvor Project Raw står for en lækker anretning med dampet torsk, palmekål, vilde…

Her hos os elsker vi fester – uanset om det er fødselsdag, reception, jubilæum eller årets sommerfest. Skal du holde et arrangement? Så har vi måske rammerne til dig. Vores store gastrohus tilbyder et væld af gode muligheder, områder og sammensætninger, så når vi planlægger din fest, sørger vi for, at den passer helt nøjagtigt…

På Seaside vil vi gerne forkæle. Derfor har du hver søndag i advent mulighed for at vinde flotte adventsgaver. Denne uges præmie består af et værdibevis på fire cocktails til Seaside Dinnerclub. Invitér din bedste ven på alt fra klassiske til innovative cocktails, når vi fyrer op for festen med sprøde toner og dansegulv.  …

På Seaside vil vi gerne forkæle. Derfor har du hver søndag i advent mulighed for at vinde flotte adventsgaver. Denne uges præmie består af tre stykker smørrebrød fra Solveig. For at deltage i konkurrencen skal du bare svare på følgende: Solveig nyfortolker – med udgangspunkt i det klassiske køkken og et grønt univers – gammel…

Oktober banker på døren og vi rykker ind i varmen. Fejrer weekenderne med fredagsbarer, deejays og dansegulv. Og så drager vi på en smagfuld jordomrejse med efterårets bedste råvarer. Fredagsbar Hver fredag skydes weekenden i gang med en fredagsbar på Seaside. Så hiv dine kollegaer eller venner under armen. I får 2-for-1 på på en…