Vores 7 køkkener
I vores syv selvstændige køkkener kan du opleve autentiske retter fra forskellige verdenshjørner krydret med køkkenchefens personlige præg. Fælles for alle køkkener er deres passion for god gastronomi, kvalitet og gode råvarer.
Lasse Nordow
Lasse Nordow er en erfaren kok. Hans menu på Seaside Toldboden afspejler hans store passion for tatar og kolde forretter. Han siger …
Ivan del Sordo & Ricardo Lara
Hos Al Dente fremtryller Ivan del Sordo og Ricardo Lara udsøgte pastaretter, hvor fremragende råvarer og godt håndværk går op i en …
Daniel Matthies
Juan Alvarez har mange års erfaring, når det kommer til at servere simple, klassiske, argentinske kødretter. Han åbnede nemlig allerede sin første …
Zhaoye Li
Zhaoye Li kender allerede Seaside Toldboden utrolig godt. Han var nemlig med fra start, da Edgars Sutka åbnede sit køkken ”Tombo” her …
Naveed Kronholm
Naveed Kronholm har drevet køkkener i 10 år i både Danmark og i udlandet. Han er dansk opdraget, fransk skolet og asiatisk …
Naveed Kronholm
Naveed Kronholm er født og opvokset på Vesterbro i København. Han kender ethvert hjørne, er på fornavn med grønthandleren og high-fiver rødderne …