Patagonia Grill

Juan Alvarez har mange års erfaring, når det kommer til at servere simple, klassiske, argentinske kødretter. Han åbnede nemlig allerede sin første restaurant ”Fuego” i 2003; en argentinsk-inspireret steak restaurant. Hos Patagonia Grill vil du opleve Juans store passion for argentinsk mad, når han griller sit kvalitetskød på en 400 kg tung trækulsgrill, der giver kødet dens helt særlige røgede smag. Retterne er simple, da det er vigtigt for Juan, at du både kan se og smage alt på tallerkenen. Derfor bruger han også kun de friskeste råvarer, så du er garanteret den bedste smagsoplevelse. Det betyder, at menuen ændrer sig efter sæson og udvalget af råvarer. Navnet “Patagonia Grill”er inspireret af den simple mad fra Patagonia med kød tilberedt over åben ild.