Seaside deltager endnu en gang i Nordens største restaurantfestival, og billetsalget er netop sat i gang. I uge 42 serverer vores syv selvstændige køkkener en 5-retters delemenu. En gastronomisk jordomrejse med autentiske retter lavet af køkkenchefer fra Italien, Mexico, Kina, Chile og Danmark. Fokus ligger på smagfulde oplevelser og brugen af sæsonens bedste ingredienser, og…

Torsdag 28. sep. 2023 kl. 17:00 – 18:00 Vi har slået os sammen med Løgismose for at skabe en række vinoplevelser i Gastrohuset. Vores dygtige sommelier vil lede dig igennem en smagsrejse, hvor du får mulighed for at prøve fem forskellige vine. Formålet er at forkæle dine smagsløg og introducere dig til spændende nye vine,…

Den 9. september åbner vi vores brunch i en globetrotter-version. Du kan gå på rov i vores a la carte menu og sammensætte din brunch lige efter din smag og din sult med retter fra hele verden. Med udsigt til vandet og i hjertet af byen forkæler vores 7 køkkener dine smagsløg og booster dit weekendhumør med de bedste råvarer. …

Kom og få gang i både krop og sind under åben himmel, når vi inviterer til gratis morgenyoga udvalgte morgener på kajen. Træk vejret dybt og nyd udsigten over vandet, mens morgensolen titter frem. Dygtige Chalotte Fruergaard vil guide dig i stillinger, der udfordrer balancen, styrker og strækker. Arrangementet for alle niveauer og helt gratis…

Nedtællingen er i gang til årets Sankt Hans – denne altid dejlige sommeraften skal selvfølgelig fejres på Seaside – byens bedste spot til bål, havudsigt, afslappet stemning, velsmag og dejlige omgivelser. Vi fejrer midsommeren med bål på kajen fra kl. 21.00 og nyder synet af det knitrende bål til tonerne af Midsommervisen. Vi har ikke…

Det er med stor begejstring, at vi kan præsentere endnu et nyt køkken på Seaside. Navnet er Sonora og bag står Juan Alvarez og Daniel Matthies. Sammen med deres hold af passionerede, latinamerikanske kokke, fremtryller de simple mexicanske retter med fokus på stor velsmag. Forvent dybe umami-smage, der er resultatet af den tid og kærlighed,…

Torsdag den 4. til søndag den 7. maj. Glæd jer til fire dage fyldt med kulinariske lækkerier, forfriskende cocktails og fantastisk stemning, når vi i næste uge åbner for bordservering på terrassen. Vi har sammensat et program med masser af forkælelse for både smagsløg og ører.  Du kan allerde nu booke bord på terrassen. Men…

Fredag og lørdag fejrer vi forårets pragt og de smukke lyserøde kirsebærtræer, som netop nu blomstrer lige i vores baghave i Langelinieparken. Kom og prøv vores nye cocktail Sakura, nyd terrassen og musik fra både deejays og liveband denne weekend Det må jeg med til

Seaside har netop åbnet et helt nyt køkken, nemlig Al Dente. Hos Al Dente fremtryller Ivan del Sordo og Ricardo Lara udsøgte pastaretter, hvor fremragende råvarer og godt håndværk går op i en højere enhed. De to maestroer blander forskellige typer italiensk mel og grøntssagsekstrakter i deres hjemmelavede pasta, så den får den helt rigtige…

Den 1. marts introducerer vi et helt nyt brunch-koncept. Hver lørdag og søndag vil Patagonia Grill være vært for en delikat buffet bestående af klassiske brunch retter og argentinske specialiteter som medialunas, barbacoa wraps og Black Angus cuvette. En oplevelse for dig med hang til gode råvarer – en ultimativ forkælelse for smagsløgene. Saml dine…