Skaldyrsfestival på Seaside
26. februar 2025


Skaldyrsfestival på Seaside
Foråret venter lige om hjørnet – dagene bliver længere, og den kølige hvidvin smager ekstra godt. I den anledning kickstarter vi skaldyrssæsonen med vores egen skaldyrsfestival fra onsdag den 19. marts til og med lørdag den 29. marts.
Vores to køkkener, Ocean Bar og Project Raw, har slået sig sammen om at servere et smagfuldt, forårsinspireret skaldyrsfad til 2 personer, som i denne periode kan nydes for 695,- (normalpris 895,-).
Skaldyrsfadet består af pil-selv rejer, kammuslinger, snekrabbe, blåmuslinger i escabeche, samt vandmelonsalat, fritter, mayo og brød. Menuen inkluderer desuden vand m/u brus ad libitum.