Det er med stor begejstring, at vi kan præsentere endnu et nyt køkken på Seaside. Navnet er Sonora og bag står Juan Alvarez og Daniel Matthies. Sammen med deres hold af passionerede, latinamerikanske kokke, fremtryller de simple mexicanske retter med fokus på stor velsmag. Forvent dybe umami-smage, der er resultatet af den tid og kærlighed, der lægges i forberedelsen.

Det vil jeg vide mere om