Dang Dang – Asian Flavours
Zhaoye Li
Zhaoye Li kender allerede Seaside Toldboden utrolig godt. Han var nemlig med fra start, da Edgars Sutka åbnede sit køkken ”Tombo” her på Seaside i 2021. Det gav Zhaoye så meget blod på tanden, at han er nu klar til at åbne sit helt eget køkken under navnet ”Dang Dang Asian Flavours”. Zhaoye har blandt andet arbejdet hos Sticks and Sushi i fem år, og det afspejler hans menu, der både tilbyder sushi og andre asiatisk-inspirerede retter. Det asiatiske køkken er generelt kendt for sine lette og smagfulde retter – det vil du også opleve, når du dykker ned i menukortet her på Seaside og ser Zhaoye trylle de flotteste, mest autentiske asiatiske retter frem. Zhaoye lader sig inspirere af sæson og råvarer. Du vil derfor opleve, at menuen ændrer sig fra sæson til sæson.
Nyheder
Nu også med mexicansk på menuen
Det er med stor begejstring, at vi kan præsentere endnu et nyt køkken på Seaside. Navnet er Sonora og bag står Juan Alvarez og Daniel Matthies. Sammen med deres hold af passionerede, latinamerikanske kokke, fremtryller de simple mexicanske retter med fokus på stor velsmag. Forvent dybe umami-smage, der er resultatet af den tid og kærlighed,…
Læs mere
Kom til åbning af terrassen
Torsdag den 4. til søndag den 7. maj. Glæd jer til fire dage fyldt med kulinariske lækkerier, forfriskende cocktails og fantastisk stemning, når vi i næste uge åbner for bordservering på terrassen. Vi har sammensat et program med masser af forkælelse for både smagsløg og ører. Du kan allerde nu booke bord på terrassen. Men…
Læs mere
Sakura Celebration på Seaside
Fredag og lørdag fejrer vi forårets pragt og de smukke lyserøde kirsebærtræer, som netop nu blomstrer lige i vores baghave i Langelinieparken. Kom og prøv vores nye cocktail Sakura, nyd terrassen og musik fra både deejays og liveband denne weekend Det må jeg med til
Læs mere